1166823

Пелагея Александрова-Игнатьева - Практические основы кулинарного искусства / Раритеты / 1916 / PDF

Золотая раздача

Другое - Библиотека

[b]Автор:[/b] Пелагея Александрова-Игнатьева
[b]Оригинальное название:[/b] Практическія основы кулинарнаго искусства : Руководство для кулинарныхъ школъ и для самообученія: Съ приложеніемъ краткаго популярнаго курса мясоведенія магистра ветъ. наукъ М.А. Игнатьева
[b]Год выпуска:[/b] 1916
[b]Жанр:[/b] Раритеты
[b]Выпущено:[/b] Российская Империя, Петроград, типография Товарищества А.С. Суворина Новое время
[b]Язык:[/b] Русский (старая орфография)

[b]Описание:[/b] Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все.

[b]Формат:[/b] PDF
[b]Качество:[/b] Отсканированные страницы
[b]Размеры листа:[/b] 204х142 мм
[b]Количество страниц:[/b] 959
[b]Размер:[/b] 146 МБ

[searchm=Подобные раздачи]Раритеты[/searchm]
[linkm=Страница книги]https://primo.nlr.ru/primo-explore/fulldisplay?docid=07NLR_LMS004842875&context=L&vid=07NLR_VU1&lang=ru_RU&search_scope=default_scope&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=default_tab&query=lsr24,contains,%D0%9F%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%8F%20%D0%90%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%98%D0%B3%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B5%D0%B2%D0%B0%20-%20%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%20%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B8%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%20%20%2F%201916&offset=0[/linkm]
[linkm=Позвать Хранителей]https://kinozal.tv/groupex.php?id=3800[/linkm]

[pagesd=Информация]Полное название: Практическія основы кулинарнаго искусства : Руководство для кулинарныхъ школъ и для самообученія : Съ приложеніемъ краткаго популярнаго курса мясоведенія магистра ветъ. наукъ М.А. Игнатьева[/pagesd]

[pagesd=Хранители]
Раздачу хранит и сидирует [url=userdetails.php?id=617496][color=#cc6600]papa1964[/color][/url]

Поблагодарить хранителя можно [url=//forum.kinozal.tv/showthread.php?t=284332]здесь[/url]
Принять участие в проекте можно [url=//forum.kinozal.tv/showthread.php?t=272714]здесь[/url]
[/pagesd]

[pagesd=Скриншоты]
[url=https://i3.imageban.ru/out/2014/01/19/b9eb178c6d92d7c6f1e1665a7f67d20d.jpg][img]https://i5.imageban.ru/out/2014/01/19/94a72fa0f5893562b696981fb678b946.jpg[/img][/url] [url=https://i5.imageban.ru/out/2014/01/19/09e4ad623efc721093bee92aedd4a3f9.jpg][img]https://i3.imageban.ru/out/2014/01/19/45d561d109f404945e40a3d7d02d20c3.jpg[/img][/url]
[url=https://i6.imageban.ru/out/2014/01/19/b7541907e46bcba7fe9d822f2ba1f823.jpg][img]https://i2.imageban.ru/out/2014/01/19/1497a3cd526897d1c2f1fa52add7fece.jpg[/img][/url] [url=https://i3.imageban.ru/out/2014/01/19/8b44bbea017a51860386c1a2e794e617.jpg][img]https://i6.imageban.ru/out/2014/01/19/7695ab3ff38a83e1874dcde5531ecda1.jpg[/img][/url]
[/pagesd]

6750083

145.59 МБ

1

3