962583

Казан & мангал со Сталиком Ханкишиевым (1-147 выпуски) / 2009-2018 / РУ / TVRip

Золотая раздача

Кино - Передачи / ТВ-шоу

[b]Оригинальное название:[/b] Казан & мангал со Сталиком Ханкишиевым
[b]Год выпуска:[/b] 2009-2018
[b]Жанр:[/b] Кулинария, обучающий
[b]Выпущено:[/b] Россия, НТВ
[b]Ведущий:[/b] Сталик Ханкишиев

[b]О фильме:[/b] Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами разных стран и обогащенную традициями разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Любовь и симпатия к тому, для кого готовишь - главный секрет мастерства Сталика Ханкишиева. Сталик считает, что вкус зависит не от цены и качества продукта, а от отношения, с которым блюдо приготовлено. Для Сталика Ханкишева кулинария - это творчество, полет фантазии и мысли. Как любое творчество, процесс приготовления пищи многогранен. Это яркий, живой рассказ о радостях жизни, среди которых почетное место занимает еда. Ведь культура питания многое говорит о человеке, выражает его мировоззрение и мировосприятие, отношение к жизни, к себе и к ближнему. Фильм станет лучшим подарком любителям восточной кухни, истинным ценителям многогранного искусства, а также всем тем, кто хочет научиться готовить плов, который когда-то попробовал в Узбекистане.

[b]Качество:[/b] TVRip
[b]Видео:[/b] XviD, ~ 1805 Кбит/с, ~ 720х448
[b]Аудио:[/b] MP3, 2 ch, 128 Кбит/с
[b]Размер:[/b] 14.36 ГБ
[b]Продолжительность:[/b] 147 x ~ 00:06:16
[b]Язык:[/b] Русский

[searchm=Подобные раздачи]КАЗАН МАНГАЛ РУ[/searchm]
[searchm=Советую посмотреть]Быть Сержем Марковичем[/searchm]
[linkm=Кухни народов мира]http://kinozal.me/groupextorrents.php?id=799[/linkm]
[linkm=Содержание 2009-2017]http://pasted.co/5d2d73bb[/linkm]
[linkm=Кухня-павильон]http://www.youtube.com/watch?v=iwEwH3zx0Og[/linkm]
[linkm=Интересно]http://freetexthost.com/pck16ga5ge[/linkm]

[pagesd=Содержание]
[b]Сезон 2018 года[/b]
[b]132 - Печень по-турецки[/b]
Печень. Я никогда не думал, что кто-нибудь любить этот продукт больше, чем я. Но из Стамбула меня повезли куда-то очень далеко в город Эдирне, чтобы показать насколько по-особому там готовят печень. Я сейчас покажу Вам этот способ
[i]Ингредиенты:[/i]- доброкачественная печень, соль, чёрный молотый перец, мука, растительное масло, сухой перец чили, томатный соус
Ингредиенты томатного соуса: растительное масло, репчатый лук, зелень, острый перец, чеснок, томаты, соль, куркума, паприка
[b]133 - Бараний бок с гречневой кашей[/b]
В книгах великих русских писателей я люблю читать описание еды. Чего стоит описание еды об обеде Чичикова у помещика Собакевича в бессмертном романе Николая В. Гоголя "Мёртвые души". Вы помните тот бараний бок, начинённый гречневой кашей. Сегодня мы с Вами именно такой бок и приготовим"
[i]Ингредиенты:[/i]- бараний бок, гречка, растительной масло, лук репчатый, грибы, соль, куркума, бульон, молодой картофель
[b]134 - Плов из риса Девзира[/b]
Самый частый вопрос, который мне задают в интернете - это как приготовить плов в домашних условиях из риса, который можно купить в любом супермаркете. Рис этот называется девзира. Что это за рис? Дело в том, что сортов риса, выращиваемого в мире бесчисленное множество, но один из них растёт только в Ферганской долине [Узбекистана]
[i]Ингредиенты:[/i]- мясо, рис "девзира", хлопковое масло, репчатый лук, морковь, зира, кипяток, чеснок, перец острый (красный), соль, перец
(Ингредиенты салата к плову: помидоры, красный репчатый лук)
[b]135 - Чучвара (Узбекские пельмени)[/b]
Вы понимаете, чем дело пахнет, если Сталик засучил рукава, нет, тогда смотрите... Чучвара!
[i]Ингредиенты:[/i]- баранина, тесто, мука, лук репчатый (желтый и красный), морковка, болгарский перец, перчик острый, томат, сельдерей, растительное масло, куркума, зира, сладкая паприка, сельдерей, кориандр (семена кинзы), кипяток, соль, чеснок, зелень: базилик, кинза, тимьян
[b]136 - Бокюз-плов[/b]
Замечательный жизненный путь прошёл величайший повар ХХ века, самый лучший повар Франции Поль Бокюз. Он преподнес мне урок отношения к своему делу. В память этого великого француза я приготовлю плов, но это будет плов в стиле Поля Бокюза
[i]Ингредиенты:[/i]- морковь, растительное масло, курица, лук репчатый, рис пропаренный, куриный бульон, соль, куркума, кари, шафран, зира, белый кишмиш (изюм без косточек), сливочное масло, салат овощной
[b]137 - Долма-басма[/b]
Со студенческих лет любимое блюдо - басма. Как сделать, чтобы это блюдо было ещё вкуснее и интереснее. Суть в том, чтобы взять разноцветных, вкусных и полезных овощей, немного мяса, немного курдючного сала.
[i]Ингредиенты:[/i]- белокочанная капуста, картофель, помидоры, болгарский перец, острый красный перчик,баранина, курдючное сало, зелень, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, черный молотый перец, зира, паприка красная молотая
[b]138 - Пасхальный кулич[/b]
Пасха скоро, а вы умеете печь куличи? Да, азербайджанец из Узбекистана, берется научить вас печь куличи
[i]Ингредиенты:[/i]- дрожжи, сахар-песок, мука, молоко, сливочное масло, яйца куриные, соль, кардамон молотый, шафран (или куркума), изюм, сушёная вишня, фисташки, цукаты; белки, сбитые с сахарной пудрой, украшения
[b]139 - Каша-десерт[/b]
Говорят, у тебя не плов а каша получилась. А каша - не второсортное блюдо, вы мне дайте хороший рис и хорошие продукты и мы посмотрим
[i]Ингредиенты:[/i]- каймак-пенка, молоко, рис, соль, шафран, сахар-песок, сливочное масло, молотые орехи, куриные яйца, фисташки, курага, сухая вишня, чёрный самаркандский изюм, миндаль, белый самаркандский кишмиш, корица, лимон, малиновый сироп
[b]140 - Мастала-суп[/b]
Народная кухня - удивительный предмет. Из одних и тех же блюд можно приготовить как первое, так и второе. Например, узбекский плов, из тех же самых продуктов можно приготовить не плов, а мастала-суп
[i]Ингредиенты:[/i]- курдючное сало, мясо, лук репчатый, морковь, рис, картошка, помидоры, чеснок, соль, черный молотый перец, красный острый перчик
[b]141 - Чечевичный суп-пюре[/b]
Турецкая кухня очень богатая, но из супов запоминается два: томатный и чечевичный
[i]Ингредиенты:[/i]- чечевица,репчатый лук, морковь (или тыква), соль, перец, куркума, зира, мука, томатная паста, аджика, вода, лимон, растительное масло
[b]142 - Печень в сальнике[/b]
Еда достойная кисти живописца - обед.
[i]Ингредиенты:[/i]- печень (говяжья, свиная или куриная), сальник, яйца куриные, молоко, соль, чёрный молотый перец, мука, кинза
[/pagesd]

[pagesd=Внимание]Раздача ведётся путём добавления новых серий. [b][url=http://forum.kinozal.me/showpost.php?p=1489515&postcount=6]Как скачать отдельный файл[/url][/b][/pagesd]

[pagesd=Хранители]
Раздачу хранит и сидирует [url=userdetails.php?id=18901042][color=#8080c0]wladt[/color][/url]

Поблагодарить хранителя можно [url=//forum.kinozal.tv/showthread.php?t=284332]здесь[/url]
Принять участие в проекте можно [url=//forum.kinozal.tv/showthread.php?t=272714]здесь[/url]
[/pagesd]

[pagesd=Скриншоты]
[url=https://s20.directupload.net/images/230629/v7hx3r2h.jpg][img]https://lostpix.com/img/2023-06/29/9cfq7y74vkrhqd61ay1khul0c.jpg[/img][/url] [url=https://s20.directupload.net/images/230629/blujf39t.jpg][img]https://s20.directupload.net/images/230629/c7nwhymx.jpg[/img][/url]
[url=https://lostpix.com/img/2023-06/29/d6t82k5qab326c56wkn9aqyvm.jpg][img]https://lostpix.com/img/2023-06/29/0ab1jthmwxac3n4s41j1mli8e.jpg[/img][/url] [url=https://img87.pixhost.to/images/1057/363831579_13.jpg][img]https://i122.fastpic.org/big/2023/0629/6b/d13e14764e0953994cdd09512b4f9f6b.jpg[/img][/url]
[/pagesd]

120377

14.36 ГБ

147

0