989718

Кухня французского Средиземноморья (Кухня французского Средиземноморья с Триш) (1-6 выпуски из 6) / Trish's Mediterranean Kitchen / 2009 / ПД / SATRip

Обычная раздача

Кино - ТВ-шоу Мир

[b]Название:[/b] Кухня французского Средиземноморья (Кухня французского Средиземноморья с Триш)
[b]Оригинальное название:[/b] Trish's Mediterranean Kitchen
[b]Год выпуска:[/b] 2009
[b]Жанр:[/b] ТВ-шоу, кулинария, путешествие, обучающий
[b]Выпущено:[/b] Ирландия, RTE Factual, RTE Cork
[b]Режиссер:[/b] Триш Дезейн, Петер Мулриан
[b]Ведущий:[/b] Триш Дезейн

[b]О фильме:[/b] Сериал из цикла кулинарных программ Триш Дезейн (Trish Deseine) о секретах французской кухни. Триш прожила в Париже более 20 лет, и, как любая истинная парижанка, уезжает из города в летние месяцы. Для этих серий она отправляется к Средиземному морю, чтобы рассказать, какие деликатесы можно приготовить из вкуснейших продуктов этого региона. Средиземноморье славится своей культурой, транспортом и торговлей и богатой историей. Египтяне, персы, финикийцы, евреи, арабы, турки, греки - все они оставили свой след. И это разнообразие отражается в большом количестве ингредиентов, которые используют в средиземноморской кухне. Французы, в свою очередь, привнесли в нее не только изящество исполнения, но и расширили палитру необычных сочетаний вкусов. Ножка ягненка, приготовленная со специями с рынка в Марселе, рататуй из свежих овощей из Камарга, тушеные в белом вине или приготовленные на гриле сардины… Вместе с Триш зрители смогут насладиться изысканными блюдами, поднимая бокал анисового ликера или розового вина из Прованса за южные деликатесы прекрасной Франции.

[b]Качество:[/b] SATRip
[b]Видео:[/b] XviD, ~ 1527 Кбит/с, 704x448
[b]Аудио:[/b] MP3, 2 ch, 128 Кбит/c
[b]Размер:[/b] 1.76 ГБ
[b]Продолжительность:[/b] 6 x ~ 00:25:30
[b]Перевод:[/b] Профессиональный двухголосый

[searchm=Подобные раздачи]Trish's[/searchm]
[linkm=Под брызги шампанского...]http://kinozal.tv/groupex.php?id=799[/linkm]
[linkm=Новогодние раздачи]http://kinozal.tv/groupex.php?id=1638[/linkm]
[linkm=Trish Deseine]http://en.wikipedia.org/wiki/Trish_Deseine[/linkm]
[linkm=Телеканал "Телекафе"]http://www.telecafe.ru/announce/9636[/linkm]
[linkm=Список серий]http://www.lifestylefood.com.au/shows/trishs-mediterranean-kitchen/episodes.aspx?series=1[/linkm]
[linkm=Постер]https://i4.imageban.ru/out/2012/07/24/03c2ee75fdcbc085b4fc590d266be523.jpg[/linkm]

[pagesd=Релиз]
Рип - ВалюхаXXI
[b]Дата релиза:[/b] 2012.07.25
При копировании файлов и оформления раздачи на других трекерах - ОБЯЗАТЕЛЬНО указывать ник релизёра
[/pagesd]

[pagesd=Перевод]
Профессиональный двухголосый
Студия "Тутти-Рекордс" по заказу Studio U7
[/pagesd]

[pagesd=Содержание]
1 серия.
Сегодня мы отправимся в Марсель и, как ни странно, попробуем превосходную пиццу. Возможно, она станет более французской, если запить ее живительным ликером. А сладкоежкам мы предложим традиционное апельсиновое печенье, появившееся благодаря таинственной мадонне. Но сначала на рынке Каписан мы найдем специи для марокканского блюда. Город Марсель никого не оставит равнодушным. Это оживленный порт – яркий и радостный. Он дарит пищу для души и пищу для гурманов.
2 серия.
«Ланг де ша» - это кошачий язык. Когда вы смотрите на этот деликатес, то понимаете, почему он так назван. Сен-Реми – чудесное местечко. Здесь делают лучшие засахаренные фрукты во всей Франции. Но сначала – неожиданная находка. Огромное небо, соленые озера, солоноватая вода, а, если повезет, и розовые фламинго. Мы с удивление обнаружили в центре Камарга этот зеленый оазис. Здесь знаменитый шеф-повар Арман Арналь держит свой прославленный ресторан. Он получил первую мишленовскую звезду. Секрет его успеха – этот сад, где он выращивает всё необходимое.
3 серия.
Сегодня мы отправимся за рыбой. Побываем на рынке в Тулоне, найдем ингредиенты для рыбного рагу по-провансальски, и, пользуясь случаем, поджарим свежие толстенькие сардинки с красным луком. С некоторым трепетом возьмем у гламурной торговки рубцами пару деликатесов. Всё это надо будет запить. На знаменитом винограднике Мас-де-Каденэ под Экс-ан-Провансом рабочий день начинается рано, когда воздух еще не прогрелся, а на гроздьях лежит роса. Пора торопиться.
4 серия.
Сегодня мы побываем на лавандовых полях, по которым бродит дух Винсента ван Гога, чтобы сделать блюда ароматнее. Потом нас ждет центр Прованса и знаменитый Калисон – роскошный конфекцион в форме бриллианта с засахаренными фруктами и молотым миндалем. Миндаль также входит в рецепт вкусного десерта из зрелых абрикосов. Но сначала мы отправимся в Сен-Реми, сладкую столицу региона, и попробуем шоколад Жоэля Дюрана.
5 серия.
Сегодня мы пожнем урожай. После того, как солнце сделает свою работу, и созреет инжир, мы из него приготовим джем или чатни. Козий сыр такой свежий, что его подают, пока стадо идет на пастбище. Также тема этой серии - рыба и легкий ланч.
6 серия.
Это Ницца на Лазурном берегу, известной и роскошной французской Ривьере для богатых и знаменитых. Здесь находятся самые роскошные отели и рестораны в мире. Мы посетим небольшой итальянский ресторанчик «Ла Зукка Маджика», или Волшебная тыква, и его приветливого владельца Марко Фоликальди. Он не просто подаёт еду, он открыл целую философию.
Также в этой серии мы отправимся в оживлённый порт Сэт на поиски рыбы-меч, чтобы приготовить ее в тесте с тапенадой. И пожарим тыкву в мёде.
[/pagesd]

[pagesd=Скриншоты]
[url=https://i4.imageban.ru/out/2023/09/26/235eb53909224938161a429360ab5698.png][img]https://i2.imageban.ru/out/2023/09/26/10eec5e63875c4ee14d614cb40f1f93d.jpg[/img][/url] [url=https://i6.imageban.ru/out/2023/09/26/73a974a02486b8b16d477a8a966947b3.png][img]https://i4.imageban.ru/out/2023/09/26/8e55978277167974f7ba26350a4b621f.jpg[/img][/url]
[url=https://i3.imageban.ru/out/2023/09/26/8c1d6da2cde1bf172db8d03fcd9e6927.png][img]https://i3.imageban.ru/out/2023/09/26/3bfc14087e2a2f135df45633053b2dfc.jpg[/img][/url] [url=https://i1.imageban.ru/out/2023/09/26/6be9a9b4092b37982c9e9c958e871129.png][img]https://i2.imageban.ru/out/2023/09/26/bbff8f7b58064e7fe7eb4e877f96f538.jpg[/img][/url]
[url=https://i7.imageban.ru/out/2023/09/26/5e271b2ab15a493ce45e9bdfcc7127e0.png][img]https://i1.imageban.ru/out/2023/09/26/33b4f3333e544ee16979fdc2ef8e1f10.jpg[/img][/url] [url=https://i5.imageban.ru/out/2023/09/26/40dd74b858cd7079695460b91ea3cf72.png][img]https://i7.imageban.ru/out/2023/09/26/37162a998b0359c7553ee1f3357fe365.jpg[/img][/url]
[/pagesd]

4482203

1.76 ГБ

6

0